Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, PhD
Το ρόδι, τα φασόλια και το σπανάκι είναι μερικές τροφές που θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή μας.
Δείτε γιατί είναι τόσο πολύτιμες.
Ρόδι
Το ρόδι αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών, κυρίως C, Α και Ε. Ένα
μέτριο ρόδι καλύπτει τις μισές περίπου ανάγκες μας σε βιταμίνη C,
ισχυροποιώντας μεταξύ των άλλων και το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Επίσης, το ρόδι αποτελεί πολύ καλή πηγή φυλλικού οξέος, ενώ παράλληλα
είναι και πολύ πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, κυρίως τανινών,
ελλαγικού οξέος και ανθοκυανινών.